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【屠焦】甜品和美食和好天气

●腐向,屠苏酒×饺子,神医组

●私设屠苏酒做甜品,饺子做菜

●是美食番甜文系列

●里面涉及的做法全部来自B站up主,最后会放出来源

●我一直觉得压垮人的一瞬间不是突如其来的,而是经过漫长铺垫的

●希望大家每天都有好心情(ღ˘⌣˘ღ)

●角色属于食物语,ooc属于我



【美食·拔丝土豆】


        吃甜食能使人感到愉快。

  因为甜食能够使人类的大脑分泌出使人类心情愉悦的多巴胺,饺子颠了颠手中的土豆,无意识地歪着头思考,话是这样说的,但是对于他们这些食魂也有用吗?手指在土豆沾着沙土的皮上摩挲着,饺子想起了此刻关在自己房间的屠苏酒。

  压垮一个人的从来不是突如其来的一件大事,而是充斥在生活各个角落的石子儿,它们极富耐心,不断地磨着人类本就不够坚韧的神经。

  屠苏酒的爆发饺子本应该提前发觉的。

  最开始突然爆发的流感,因为草药的不足而借着心情不好关门不医自己偷偷去山上采药,接着是来到空桑用餐的客人中有明明一直在咳嗽却不愿意喝汤药的人,后来是研制的药方对于此次流感的疗效并不明显,最后是饺子为来到空桑的每位客人所熬制的预防流感的汤药被不愿喝的客人直接打翻。

  那也是屠苏酒第一次用缠绕在轮椅上的藤蔓将人扔了出去。

  速度快到连饺子都没能来得及阻止,屠苏酒便驱着轮椅回到挂着“焦式医馆”的屋子里。

  将挑好的土豆放进篮筐里,饺子难得的在甜品区多逛了会儿——毕竟平常有屠苏酒这个甜品站第一甜品师,饺子突发奇想地想要吃什么甜品也不需要特地出来买,只需和屠苏酒提一句就行。

  可惜自己并不会做甜品,饺子在橱柜前打量着在白色灯光的照射下显得明亮可口的甜品细细挑选着。

  虽然屠苏酒很会做甜品,但他从来没有对哪一种甜品表现过自己的喜爱。

  嗯——夹起了上面还撒着糖霜的甜甜圈,饺子用袋子仔细地装好,既然不知道买什么,索性就挑个连名字听起来都格外美味的甜品好了。

  

  用清水洗净土豆上沾着的沙土,饺子用削皮刀认真地将土豆皮削掉,将其整整齐齐地摆在案板上。

  一个个嫩黄色的胖土豆在案板上左右摇晃着,像是不倒翁,这个比喻让饺子弯起嘴角,一手按着嫩黄色的小不倒翁,另一手持刀贴着指节将土豆切成大小均等的土豆块。

  饺子很少见到屠苏酒那样生气的时候,即便他平常的表情看起来也不像是开心的样子。

  明明是为了治病、带着医师对病人的关怀和祝福而生的食魂,为何天生就生了双那样淡漠的黑眸?将全部处理完的土豆块扔进盆里用清水没过,饺子将洗净多余淀粉的土豆沥干放到一旁准备好的盆中。

  在沥干的土豆块中加入一把土豆淀粉搅拌均匀,饺子取了与土豆块相适应的白糖放在小碗中备用,再顺势撒了些白糖在最后要盛菜用的碟子里。

  这么说来,屠苏酒似乎从来没有和别人吐露过自己的想法,无论是哪一方面的,即便是和屠苏酒已经确认关系有好一段时间的饺子也是。

  今天发生了什么令人开心的事情,今天又遇到什么让人生气的事。饺子只能从屠苏酒的一举一动中感受到他当天的心情变化,但这些心情变化的背后却是一无所知。

  如果是之前屠苏酒一个人的时候,这似乎并不是什么很难理解的事情。可是即便他们已经确定关系了,屠苏酒也从没和饺子吐露过自己的心情。

  将什么事情都憋在心里一个人默默承受着,心总有一天也会因为承受不住这些东西而腐烂掉的吧。

  先将锅烧热,饺子舀了一勺油倒入锅中,对比了下盆中土豆块的数量饺子又加了一勺。

  等到黄澄澄的油烧至五成热,将已经挂好粉的土豆块依次下入锅中。

  挂着白色土豆淀粉的土豆块顺着锅边滑入热油中,相互接触的瞬间锅中的油就沸腾起来,像是张大嘴的怪兽将送到嘴边的食物一个个吞入腹中。

  将一盆子的土豆块放进热油中时沸腾的油锅已经用翻滚的油花遮盖住土豆块的身影。

  细微且密集的噼里啪啦声响起,是油炸食物特有的声音,只是听着就让人心情舒适。

  认真观察着油锅中的土豆块,饺子看准时机将准备好的一小碗白糖尽数倒入其中与土豆块在热油中共舞。

  准确说来这并不算甜食。饺子在土豆炸熟炸透且白糖已经融化成香油色后将土豆块捞出控油,而多余的油也倒在一旁收起,只留下锅底的一些带着融化白糖的油。

  回忆起来,屠苏酒似乎也不是很喜欢甜食的食魂,或者说他认真地像是喜欢养生食品的食魂。

  而事实证明他也的确如此,不仅在吃的方面养生,就连作息方面也养生的不像是他外表所表现的二十来岁的青年那般——明明自称“老夫”被空桑的大家亲切地称为“爷爷”的食魂是自己,为什么他比自己还要养生?

  取过刚刚捞出控油的土豆块,再次倒入已经没多少油的锅中翻炒。

  金黄色的土豆块在饺子熟稔的手法下均匀地和锅底融化的白糖进行了全身心的亲密接触。

  一手握着锅边的把手娴熟地翻动着锅,让土豆块在锅中旋转飞舞,直到甜津津的气息涌上鼻头,饺子这才将土豆块盛出来。

  刚刚炒好的土豆块裹着的糖浆还是软黏的,挂在大小均匀的土豆块身上显得毫不起眼,像是流水般就要滑落下来,但只要耐心地等待一会儿,土豆块就可以拉出细长漂亮的糖丝来。

  “老夫记得,屠苏上次做的水果茶还有剩的?”这样自言自语着,饺子端着拔丝土豆绕到甜品站中,打开冰箱取出两瓶用玻璃瓶装好的水果茶来。

  一手提着装着水果茶和甜甜圈的袋子,一手端着已经可以拉出丝的拔丝土豆,饺子朝着“焦式医馆”走去。

  

  敲门声响起时屠苏酒难得的没有生气,毕竟这个敲门声太过熟悉,即便不用开门屠苏酒也能猜到来者是谁。

  放下手中的医书,屠苏酒驱着轮椅朝着门的方向驶去。

  还没打开门,外面就传来熟悉到每天早上听到的第一句话便是这个带着笑意的声音:“屠苏~老夫来慰问你了哟~”

  打开门,看着笑眯眯地饺子,屠苏酒给人让了条进屋的路:“我还没病入膏肓,不必慰问。”

  “但是老夫总觉得如果再不来的话,屠苏就真的要病入膏肓咯~”饺子将手中的拔丝土豆放在桌上,从袋子中取出一并带来的筷子搭在碟子边,接着将袋子里的水果茶和甜甜圈取出。

  挑着眉头看着饺子的动作,早已不生气的屠苏酒问了句:“你这是来慰问你口中‘病入膏肓’的病人还是来野炊来了?”

  “来慰问病入膏肓的病人顺便野炊?”饺子拆开甜甜圈的包装,捏着甜甜圈将其伸到屠苏酒面前,“啊~”

  像是喂食小朋友一般,这样吐槽着,屠苏酒却是顺着饺子的示意张嘴咬下甜甜圈的一端来。

  夹在两片圆形面包中的柔软顺滑的冰激凌已经渗透在疏松多孔的面包中,细微却令人回味的甜味在口中缓慢且细致地蔓延开。

  顺着味觉涌上大脑的甜味让屠苏酒心情稍微上升了些。

  “好吃吧~老夫很喜欢这款甜甜圈哦~”饺子将甜甜圈转过来,对着屠苏酒咬过的地方毫不介意的咬下,“还有这个~”边嚼着嘴里的甜甜圈,饺子伸手指了指桌上的拔丝土豆。

  伸手握住桌上摆放着的唯一一双筷子,屠苏酒夹起了一块土豆,看着因为夹起的动作而拉出的糖丝,似乎是被逗笑了,屠苏酒弯起嘴角:“你是把我当小孩子哄吗?”

  “因为屠苏在老夫的眼里就是小孩哦~”吃着手中的甜甜圈,饺子笑得双眼都快弯成高悬夜空的弯月,“所以有不开心的事要和饺子爷爷说哦~”

  没有理会饺子的调笑,屠苏酒将夹着的拔丝土豆放进嘴里。

  包裹着土豆的糖浆因为温度的冷却而有些硬脆,其中的土豆却是绒厚粘稠,正好稀释了由糖浆带来的可能过甜的味道。

  “只带了一双筷子,你是笨蛋吗?”又夹了一块土豆,屠苏酒将筷子伸到饺子面前,“张嘴。”

  “啊~”心满意足地吃着屠苏酒喂过来的拔丝土豆,饺子笑眯眯地看着屠苏酒,“有开心一点吗?”

  “我看起来像是在生气吗?”将黏着在拔丝土豆上的目光吝啬地分了一瞬给饺子,屠苏酒哼了声,继续吃着这盘属于自己的拔丝土豆。

  直至饺子舔着手指上沾着的糖霜时屠苏酒才再次开口:“我不是小孩子。”他的目光依然没从拔丝土豆上挪开,“但我答应你。”

  饺子自然知道屠苏酒答应自己什么——关于“不开心的事要和饺子爷爷说”的约定。

  没有忽略掉屠苏酒脸颊飞起的不明显的红色,饺子笑着张开嘴:“啊~”

  于是,毫不意外的,一块裹着糖浆的土豆块被放进嘴里。

  

  ——the end——


●做法来自B站up主美食作家王刚R

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